Chi siamo

Lo Chalet del Gusto di Arona è un locale dove si possono acquistare e consumare le specialità agroalimentari della Val d'Ossola. Venite a provare le nostre Tome e Ricotte, i nostri Salumi, il nostro Latte, la nostra Mozzarella (rigorosamente tirata a mano), il Burro nostrano, lo Yogurt, i Formaggi di capra, etc...

Perchè lo Chalet del Gusto ad Arona?


Lo Chalet del Gusto esiste perchè Edo, il suo proprietario, vuole far conoscere le realtà Ossolane e vuole promuovere le aziende produttive della Valle, piccole attività che lavorano prodotti buoni, fatti come una volta, naturali, curati con sapienza e semplicità attraverso la cultura montana che con fatica e passione permette di ottenere cibi gustosi e genuini.

Questo è il motivo alla base dello Chalet del Gusto che Edo vuole condividere con i propri clienti.

I prodotti della Valle

Scopri i prodotti che la Val d'Ossola offre partendo dal fondo valle arrivando fino agli alpeggi più elevati.


Un'escursione tra i sapori


Latte vaccino alla stalla di produzione quotidiana

Il latte munto dalle mucche della Valle viene portato quotidianamente allo Chalet.

Formaggi di capra

Ricotta, primo sale e cremosino da spalmare.

Toma San Bernardo, ricotte, mozzarella, burro, yogurt

Il burro nostrano viene prodotto solo nei mesi di giugno, luglio, agosto e settembre. La Toma Sanbernardo viene prodotta solamente con il latte munto in estate. In questo modo il formaggio profuma di erba estiva.

Toma Monscera e altri formaggi di alpeggio

Anche questa Toma viene prodotta utilizzando esclusivamente il latte munto durante i mesi estivi.


Gastronomia

Allo Chalet del Gusto troverete un'ampia selezioni di antipasti, primi, secondi e dolci che potrete gustare in bottega o a casa vostra. Passate per un assaggio!

I nostri piatti, dagli antipasti ai dolci


Antipasti e Contorni

Antipasti semplici, raffinati e gustosi.


  • Giardiniera
  • Mostarda di cipolle rosse
  • Insalata di polipo
  • Insalata russa
  • Salmone norvegese marinato
  • Torta salata in sfoglia

Primi piatti

Primi piatti succolenti e appetitosi


  • Lasagne
  • Crespelle
  • Cannelloni
  • Risotto alla milanese
  • Paniscia

Secondi piatti

Piatti della tradizione, prelibati, con ingredienti sempre freschi e di qualità.


  • Vitello tonnato
  • Lingua in salsa verde
  • Filetto di trota al forno
  • Coniglio disossato porchettato
  • Cotechino al miele d'acacia
  • Gallinella disossata cotechinata
  • Polenta e brasato
  • Bollito misto (min. 4 persone)

Pane e Dolci

Prodotti da forno per accompagnare i vostri piatti o per chiudere in dolcezza.


  • Pane Ossolano, Walser, Crodo, Walnusse, Pani dolci, Pane di castagne
  • Torte e crostate
  • Biscotti Walser
  • Brutti ma buoni

E molti altri piatti e pietanze vi aspettano in negozio. Vieni a scoprirli!

Ciapa su ul telefun e ciama!

Per le ordinazioni, telefonate al 349 529 2990 entro il martedì mattina.

Il Natale allo Chalet

Per il periodo natalizio lo Chalet del Gusto prepara cesti e pacchi delle nostre delizie: vieni a scoprirli!

Per ordinazioni e informazioni, chiamate al 349 529 2990



Il nostro negozio

Lo Chalet del Gusto si trova in centro ad Arona, a pochi passi dal molo della Navigazione del Lago Maggiore. Entra e apprezzerai tutti i profumi e i sapori tradizionali della Val d'Ossola.

Vieni a trovarci ad Arona

Contatti

Potete contattarci chiamando il nostro numero di telefono, oppure potete inviarci una email compilando il seguente modulo.

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Per le ordinazioni, telefonate al 349 529 2990 entro il martedì mattina.

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